提要：野菜是绿色食品？当心给您撒点野！

     所谓绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

       近年来，绿色食品的概念越来越为大众所接受，不少市民认为野菜这类自然生长，无施肥，不打药的菜品是当之无愧的绿色食品。

        首先，野菜，作为没有被人类驯化的蔬菜品种，本身可能带着一些容易让人过敏的物质。而且，由于不当的采摘，也有可能会出现误摘到相似的有毒野草让人食物中毒的情况。

       其次，尽管大部分的野菜都没有人为的添加农药，但是由于农药的大规模使用，当附近有农田大面积喷洒农药、化肥时，这些野菜也有可能受到波及。

       而且由于城市污染问题，一些野菜所生长的土壤可能已经被垃圾、废水等污染，贸然食用这些菜品可能会摄入有害物质。

从食品安全监管的角度来说，由于野菜很多时候是人们自己采摘的，没有经过相关监管部门的检测，其安全性也往往得不到很好的保障。

        所以，想要吃绿色食品，还是尽量选择来源可追溯的，有资质的超市或市场所售卖的菜品吧！

        现如今随着检测技术的进步，食品安全监管的逐步完善，一些超市和市场还会每日进行农产品检测并公示食品检测结果信息，实时监控食品安全。

       中广测现提供蔬菜农药残留，水产品药物残留，以及食品非法添加剂的快速检测相关业务，为广大需要进行食品监管的机构提供良好的技术支持工作。