全国统一服务热线：

020-87683292

NC-820农药残留检测仪
甲醛检测管
吊白块检测管
瘦肉精检测试剂

关于我们

招商加盟

Merchants Join

资料下载

Download

我们常说，容易胖的人连喝水都会发胖，其实猪也会，为了增加猪肉的重量，一些不良商贩会在屠宰前猪灌水，或者在屠宰后给猪肉注水。注了水的猪肉因为其重量增加15-20%，一头猪能卖出更高的价格，肉贩子开心了，我们消费者可就头疼了。



首先，我们消费者买注水肉其实相当于用买猪肉的价钱买了一些注进猪肉的水，费用变高了不说，如果运气不好，注入猪肉的水不干净，还会吃坏肚子。其次，灌了水的猪肉不耐储存，口感变差，肉质的鲜味都被水冲淡了，也影响我们的消费体验。再说了，动物在临死前还被拼命灌水，这肯定是在虐杀动物，还会导致肉贩子同行间的恶性竞争，扰乱市场秩序。



怎么才能不买到注水的猪肉呢？


1）  观察肉色正常肉呈暗红色，且富有弹性，以手按压很快能恢复原状，且无汁液渗出，摸上去粘手；而注水肉呈红色，严重者泛白色，以手按压，切面有汁渗出，且难恢复原状，摸上去不粘手。


2）  观察肉的新切面。正常肉新切面光滑，无或很少汁液渗出；注水肉切面有明显不规则淡红色汁液渗出，切面呈水淋状。


3）  注水猪肉通常水分非常大，肉内的水会不断渗出，如果看见小贩不停地擦柜台上的肉，那这块肉也很可能是注水的。


4）  试纸检测法。在肉上切一道小口，拿注水肉检测贴纸竖直插入切口中，然后将切口合并起来等两分钟，如果肉的水分超过了红色检测线，即可判断为注水肉。


5）  肉类水分速测仪，用肉类水分速测仪检测，只需要将插头刺入肉中，安静等待几秒，仪器就能显示出肉类的水分含量，高效快捷。

如果您有购置大批猪肉的需要

此仪器能助您快速辨别注水肉

减少经济损失。



▼
更多精彩内容，请关注我们
▼



广测仪器网

订购热线020-87683292





注水肉，恨它就要防着它

首页  ꄲ  食品安全资讯_c1435090036.bj.wezhan.cn  ꄲ  注水肉，恨它就要防着它
创建时间：2019-07-19 11:35
넶浏览量：0
ꄴ上一篇： 无
ꄲ下一篇： 无