一. 产品概要

          黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株所产生的有毒代谢产物，最主要的4种分别为：B1、B2、G1、G2。黄曲霉毒素具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性及强致癌性。黄曲霉毒素主要污染粮、油及其制品，其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻等。根据GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》中黄曲霉毒素B1限量标准，广测牌黄曲霉毒素B1检测卡的残留限量值为玉米油/花生油20ppb，其它植物油脂10ppb。饲料/谷物/豆类/坚果类5ppb-20ppb之间。

二. 检测原理

        该检测卡采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。

三. 检测样本

        油脂、谷物、饲料、豆类、坚果类  

四. 产品组成